Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có thời hạn sử dụng. Việc gia hạn giấy chứng nhận là một quá trình cần thiết không chỉ để tránh việc xử phạt theo luật pháp mà còn để đảm bảo sản phẩm thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, trong thực tế, nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm gặp khó khăn trong việc thực hiện quy trình gia hạn giấy chứng nhận. Chúng tôi, Công ty Luật Hải Trung, đã biên soạn bài viết này để giải đáp các thắc mắc của quý khách hàng.
Căn Cứ Pháp Lý
Việc gia hạn giấy chứng nhận dựa trên các quy định pháp luật sau:
- Luật An Toàn Thực Phẩm năm 2010 được sửa đổi và bổ sung vào năm 2018.
- Nghị Định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật, sửa đổi bổ sung bởi Nghị Định 155/2018/NĐ-CP.
- Nghị Định số 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn vệ sinh thực phẩm, sửa đổi bổ sung bởi Nghị Định 124/2021/NĐ-CP.
Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là Gì?
Giấy chứng nhận là tài liệu pháp lý quan trọng xác định xem một cơ sở có đủ điều kiện về vệ sinh an toàn hay không.
Sau khi xem xét hồ sơ cấp giấy chứng nhận, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp giấy chứng nhận cho cơ sở nếu thấy cơ sở này tuân theo các điều kiện về vệ sinh an toàn theo quy định của luật pháp.
Lý Do Gia Hạn Giấy Chứng Nhận
Quy định về gia hạn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn nhằm đảm bảo rằng cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm tiếp tục tuân theo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm sau khi đã nhận giấy chứng nhận. Các giấy chứng nhận này có thời hạn là 3 năm kể từ ngày cấp. Trước 6 tháng trước khi giấy chứng nhận hết hạn, cơ sở cần nộp đơn gia hạn giấy chứng nhận nếu muốn tiếp tục hoạt động.
Nếu không gia hạn, giấy chứng nhận sẽ hết hiệu lực, có thể dẫn đến việc cơ sở bị xử phạt và ngừng hoạt động.
Hồ Sơ Gia Hạn Giấy Chứng Nhận
Để gia hạn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn, cơ sở cần chuẩn bị hồ sơ sau:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận.
- Bản thuyết minh về cơ sở, trang thiết bị, và vật chất đảm bảo vệ sinh theo quy định của cơ quan quản lý.
- Bản sao của giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
- Giấy xác nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cấp bởi cơ sở y tế cấp huyện trở lên.
- Giấy xác nhận đã tham gia khóa học về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ Quản Lý Ngành.
Thủ Tục Gia Hạn Giấy Chứng Nhận
Thủ tục gia hạn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm diễn ra như sau:
Bước 1: Nộp hồ sơ gia hạn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Bước 2: Tiếp nhận và xử lý hồ sơ gia hạn giấy chứng nhận:
Trong vòng 15 ngày, tính từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện vệ sinh thực phẩm của cơ sở.
Bước 3: Cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn:
Nếu cơ sở đáp ứng các điều kiện về vệ sinh an toàn, cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cho cơ sở.
Trường hợp từ chối cấp, cơ quan có thẩm quyền sẽ trả lời bằng văn bản, nêu rõ lý do.
Xử Lý Vi Phạm Quy Định Giấy Chứng Nhận
Trường hợp cơ quan kiểm tra phát hiện cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy chứng nhận vệ sinh thực phẩm hoặc giấy chứng nhận vệ sinh an toàn của cơ sở đã hết hiệu lực và cơ sở này không thực hiện thủ tục gia hạn theo quy định của luật pháp, thì cơ sở này sẽ bị xử phạt hành chính.
Mức phạt được quy định tại Điều 18 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
- Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (trừ trường hợp không thuộc diện cần giấy chứng nhận).
- Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (trừ trường hợp không thuộc diện cần giấy chứng nhận).
- Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.
Biện pháp khắc phục hậu quả có thể bao gồm thu hồi thực phẩm hoặc thay đổi mục đích sử dụng, tái chế, hoặc tiêu hủy thực phẩm.
Việc gia hạn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn không còn phức tạp khi có sự hỗ trợ của chúng tôi, Công Ty Luật Hải Trung. Chúng tôi cam kết đồng hành cùng quý khách hàng để đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật và tạo ra sản phẩm thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.
Liên hệ với chúng tôi
Hotline: 091 743 9489
Mail: luathaitrung@gmail.com
Website: https://luathaitrung.vn/
